日立 炊飯器 5.5合 圧力&スチームIH ふっくら御膳 RZ-V100FM K フロストブラック 日本製 大火力 沸騰鉄釜 蒸気カット

京の米老舗「八代目儀兵衛」の理想とする「外硬内軟」の炊き上がりを、炊飯器で再現
日立独自［極上ひと粒炊き］圧力とスチームでひと粒ひと粒丁寧に炊き上げます。
日立独自［大火力・沸騰鉄釜］大火力を引き出す内釜と、熱を閉じ込める断熱構造。 ※軽量約790g、カーボンフッ素6年保証
炊飯中に蒸気がほとんど出ないから置き場所に困らない。［蒸気カット］／ ごはんをしっとり保つ［スチーム保温］(最大24時間)
少量炊飯にあわせた加熱コントロールで、おいしく炊き上げる。
本体サイズ：幅24.8×奥行30.2×高さ23.4cm（ふたを開けた時の高さ44.7cm）　質量6㎏
炊飯容量：5.5合　消費電力(炊飯時)：1,400W
炊飯できる米：白米・無洗米・雑穀米・玄米・発芽玄米・麦ごはん
付属品：コンパクトしゃもじ（自立式）、計量カップ

●決め手は圧力とスチーム。日立独自「極上ひと粒炊き」
めざしたのは京の米老舗八代目儀兵衛の「外硬内軟(がいこうないなん)」というひと粒のうまさ。
じっくりと米に吸水させたら、圧力をかけながら最高1.3気圧まで加圧し、沸点を最高107℃まで上昇させて、高温で加熱。
余分な水分を飛ばした後、圧力をかけたまま、さらに最高107℃のスチームを使い、高温を維持しながらじっくり蒸らす、日立独自の炊飯方式「極上ひと粒炊き」で「外硬内軟」に炊き上げます。
※日立調べ。「白米・極上ふつう」コース炊飯時。消費電力量、炊飯時間は出荷時設定コース「エコ炊飯」より増加します。
●「大火力 沸騰鉄釜&全周断熱」でおいしく炊き上げ
鉄とアルミを合わせた多層な金属を採用し、大火力と約790gの軽さを実現した「大火力 沸騰鉄釜」。内釜底面の「凸底形状」で、発熱面積を広げて、さらに泡を発生させ、ひと粒ひと粒に大火力の熱を伝えます。
また、全周断熱構造により、本体側に蓄熱性を持たせ、ふたとボディに伝熱性の低い素材を採用し、空気断熱層などで、熱を閉じ込めます。内釜内面のカーボンフッ素加工で洗米も可能、6年保証付き。
文字が大きく水加減がしやすい[おこのみ水位線]を採用しています。
●炊飯中に蒸気がほとんど出ない「蒸気カット」
炊飯時の外に出る蒸気をカットするから、置き場所に困りません。スライド式の棚にも置けて便利です。
※日立調べ。炊飯コース